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廣東省云浮市:“查餐廳”行動再出擊 繼續走進“網紅”餐廳

2019-11-07 10:52:50 中國質量新聞網

中國質量新聞網訊 為保障廣大群眾網絡訂餐飲食安全,廣東省云浮市繼續開展 “查餐廳”統一行動。11月6日上午,云浮市市場監督管理局聯合羅定市市場監督管理局隨機抽取消費者較多的“網紅”餐廳進行突擊檢查。當天,其他縣(市、區)局同步在各自轄區內按統一時間集中優勢監管執法力量開展“查餐廳”統一行動。

本次“查餐廳”行動通過視頻錄像形式,由媒體跟隨執法人員走進餐廳的后廚,對隨機抽取的3家餐飲服務單位實施了全面檢查,重點是看制度查人員、看設施查維護、看輔料查購進、看加工查制作、看餐具查消毒、看衛生查環境。同時亦向相關人員進行法律法規、監管要求、食品餐飲操作規范解讀和宣傳,并在檢查結束后出具檢查文書,督促其對檢查發現的問題立行立改,消除食品安全隱患。

據統計,自開展“查餐廳”統一行動以來,云浮市市場監管系統共開展“查餐廳”統一行動12期,共出動執法人員230人次,檢查餐飲單位45家次,發出監督意見書30份,責令改正通知書7份,立案2宗。

通過開展“查餐廳”行動,進一步加強了對餐飲環節食品安全的監管,不斷提高公眾知曉度、參與度、滿意度,營造良好的食品安全社會共治氛圍,確保人民群眾“舌尖上”的安全。

(來源:廣東省云浮市市場監督管理局)

(責任編輯: 蒔伊 )
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